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  4. Cortinas de ar para controlo de insetos e para câmaras frigoríficas de uma fábrica de conservas. Caso de estudo

Cortinas de ar para controlo de insetos e para câmaras frigoríficas de uma fábrica de conservas. Caso de estudo

Terça 01 Junho 2021

O caso em questão é sobre uma empresa da indústria alimentar que fabrica conservas de peixe, e como foram escolhidas as suas cortinas de ar. A administração da fábrica contactou a Airtècnics porque verificou que o peixe fresco atraía vários insetos, principalmente as moscas, nas docas de descarga. Procuravam também eliminar os problemas habituais que ocorrem nas câmaras frigoríficas.

Após uma busca, encontraram na Airtècnics o aliado perfeito para pôr fim ao seu problema. Nas suas duas fábricas de produção, uma em Espanha e a outra em Marrocos, foi realizado um estudo no local para descobrir exactamente quais eram os requisitos e as condições especiais do local e das instalações.

Fly air curtain in a canning factory - Door for the refrigerated area

O ambiente salino em que as instalações de produção estão localizadas é altamente corrosivo, o que significa que o material escolhido para o equipamento foi INOX e incluiu protecção IP55. Isto permite que a sua conservação e vida útil seja muito mais longa e que a sua manutenção seja muito mais simples.

Soluções para duas fábricas

Na fábrica de Levante foram instaladas três cortinas de ar Kool para câmaras frigoríficas com proteção IP55. A proteção IP55 significa que o motor está preparado de maneira a não ser afetado por poeira e água, uma vez que a penetração é impedida. Neste caso, o controlo das cortinas foi também reforçado com proteção IP65, o que significa uma proteção total contra o pó.

Na fábrica de Marrocos foram instaladas várias cortinas de ar tanto para o armazenamento a frio como para o controlo de insetos. As cortinas de ar para controlo de insetos foram instaladas nas portas das docas de carregamento e descarregamento de peixe. Os insetos que eram atraídos para as mercadorias de produção já não têm acesso às instalações. Estas cortinas de ar de controlo de insetos Fly e o resto das cortinas de ar instaladas na fábrica foram também fornecidas com proteção IP55 e proteção em aço inoxidável.

Air curtain in the dock door of a fish canned factory

Um pormenor que caracteriza a cortina de ar Fly KL é o complemento do jato de descarga, o bocal, que impulsiona a saída de ar da cortina e produz uma barreira invisível mais forte, que repele os insetos, incluindo alguns roedores, e os expulsa para fora da entrada.

Na fábrica de conservas, desde a instalação das cortinas de ar, têm visto uma redução considerável dos problemas que tinham e estão satisfeitos com a aquisição do equipamento da Airtècnics.

Se precisar de resolver os problemas de conforto ou saúde da sua empresa, não hesite em contactar-nos. Uma equipa de profissionais altamente qualificados pode avaliar as suas necessidades e aconselhá-lo na aquisição da melhor solução para o seu problema.

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